Aký je váš obľúbený recept na niečo sladké? Moja odpoveď je, taký, ktorý je mega rýchly a chutný. Jeden taký si môžete spraviť hneď ráno, keď vám kamoška zavolá, že ju nervujú od rána deti a chce si dať s niekým kakao. Tak ku kakau sa tieto hodia a spraví ich aj 7 ročné dieťa.

Na cca 25 malých cookies budete potrebovať:

  • 1,5 hrnčeka mandľovej múky
  • 3 PL bio kokosového oleja (rozpustiť v hrnci)
  • 2 PL javorového sirupu
  • kvalitný džem (alebo si ho ráno rýchlo vyrobte podľa tohoto receptu)
  • pol čl škorice

Ako na to:

  1. Do misky si dajte mandľovú múku, roztopený kokosový olej, javorový sirup a škoricu. Všetko premiešajte.
  2. Urobte si guličky, menšie ako golfové a poukladajte ich na plech vystlaný papierom.
  3. Guličku rozpučte a urobte v jej strede jamku.
  4. Predhrejte si rúru na 180 st a dajte piecť na 10 minút
  5. Cookies vyberte a do každej uložte 1/2 čl džemu. Hodí sa svieži, malinový, lesné plody, ríbezľový.
  6. Dajte opäť piecť na 5-10 minút, podľa toho ako vám pečie rúra, kým nie sú pekné zlatisté.
  7. Nechajte vychladnúť a spapajte.