Vegánske, keto, bez oleja z kokosovej múky, jednoduché, mäkké, nelámu sa. Naplňte ich, čím si vaše chuťové poháriky budú želať. Pripravte si vegan kokosové placky, ktoré zvládne každý.

Príprava: 5 min Pečenie 1 placky: 4 min

Na prípravu vegan kokosových placiek budete potrebovať:

Ako na prípravu vegan kokosových placiek:

  1. V miske zmiešajte kokosovú múku a psyllium, pridajte soľ. Rozbite všetky hrudky
  2. Pridajte vodu a premiešajte poriadne metličkou. Nechajte odpočívať 5 minút.
  3. Z cesta vytvarujte dve guľky
  4. Rozdeľte každú na 4 rovnaké časti
  5. Z každej časti vytvarujte guľku
  6. Vezmite dva kusy papiera na pečenie, položte guľku na papier a na ňu ďalší papier a rozvaľkajte na placku cca 15 cm širokú
  7. Panvicu potrite kokosovým olejom, opatrne dajte dolu vrchný papier na pečenie. Na panvicu položte placku a dajte dolu aj druhý papier na pečenie. Chce to trochu cvik, prvá mi šla ťažko, potom som už prišla na to, aké hrubé ich mám robiť, aby mi to šlo ľahšie.
  8. Opekajte placky z oboch strán, spravia sa bubliny a tie sa pekne spečú dohneda. Otočte a opečte z druhej strany.
  9. Na placku sme dali klíčky, avokádovú nátierku, šalát alebo čokoľvek vám pôjde na chuť.

Ak máte radi placky, určite vyskúšajte aj:

Nezabudnite nás označiť na sociálnych sieťach, aby sme mohli prezdieľať vaše kuchárske výtvory a posunúť tak recept k viacerým ľuďom